el cielo

Entiendo el valor de la propuesta, pero la veo más dirigida al turista extranjero que no conoce los sabores colombianos. Este es, literalmente, lo que llaman un restaurante de "once in a lifetime".

Los platos iniciales fueron extremadamente buenos, al igual que el postre. Los platos "principales" (pescado, pato, cordero) no lo eran. Dos de nosotros notamos que el pato tenía una extraña cualidad de "comida para gatos". El cordero estaba duro y no particularmente sabroso. Cuando la comida se acercaba más a las tradiciones colombianas era mucho mejor; Algunos de los primeros platos fueron fantásticos. Otras cosas fueron decepcionantes. El servicio de vinos fue simplemente malo. Los vinos eran profundamente comunes y mediocres (como los que se pueden comprar en una tienda de comestibles). Esto fue muy decepcionante.

Nuestra mesa estaba, hasta cierto punto, "dentro" de la pared de la planta. Esto no fue particularmente agradable para dos de nuestras cenas.

Alertamos a la dirección de un problema y no recibimos respuesta). El curso de globos de helio nos permitió romper el hilo de uno de nuestro grupo (en parte porque estábamos esperando a que la tercera persona consiguiera el suyo.). Luego procedió a estallar y cubrir completamente uno de los vestidos y chaquetas de nuestro grupo con una sustancia azucarada y pegajosa. Esperábamos salir después de comer, pero nos vimos obligados a volver a casa debido a esta situación. Alertamos al personal sobre la situación. Nadie se disculpó. Intentaron quitar la masa pegajosa y azucarada y no pudieron. Simplemente nos devolvieron la chaqueta. Y eso fue todo.

Pagamos ~1000USD por esta comida. Eso es demasiado para una comida inconsistente, un vino de mala calidad y este tipo de experiencia. No recomendaría El Cielo a nadie.

Recomendado la experiencia es increíble! Sabores exquisitos! No teníamos reserva y pudimos entrar sin problema y sin esperar!

Increíble experiencia, todos los momentos muy bien pensados y los tiempos justos para comer. Recomendado acompañar con maridaje de vinos.

Gran experiencia y servicio increíble. Si busca una cena romántica y ecléctica, este es el mejor lugar para llevar a su pareja. Será un gran recuerdo para ti.

Esta fue mi primera vez haciendo gastronomía molecular. La atención al detalle, el esfuerzo y el nivel del servicio estuvo a otro nivel, al igual que la presentación de la comida. Dicho esto, lamento decir que la comida no fue realmente especial. De hecho, 2 de los platos eran sinceramente un poco asquerosos. El plato de pescado con hormigas estaba malo, el pescado estaba muy firme y no tenía sabor y la salsa no era buena. Luego había pan de yuca, que estaba malo. El plato de cordero estaba demasiado firme y los cortes de cordero tenían cartílago. En general, la comida no era buena, pero el servicio y la presentación fueron increíbles.

Fui a cenar con mi esposo y probamos el menú de experiencias. Fue muy lindo el concepto y es bastante completo, solo un plato estuvo normal y otro estaba pasado de cocción. La decoración de interiores no tiene nada especial pero vale la pena probar experiencia.

Les quiero compartir mi experiencia En este lugar maravilloso.
Buena atención. El ambiente es de paz y tranquilidad justo para compartir con familiares y amigos. A algo muy importante podemos compartir con nuestros peluditos eso es una gran punto porque ellos hacen parte de nuestras familia;

Estoy intentando realizar el pago para completar la reserva pero no funciona. He enviado un correo electrónico pero no he recibido respuesta. Llamé y fue al buzón de voz. Puede ayudarme alguien, por favor….

A friend told us about this restaurant and it is a must try restaurant to eat at least before you die. The restaurant accepts even without reservation. The staff are nice and welcoming. The place is big and the ambiance is great. When you are ready the staff will explain to you about the menu. The menu is called The Experience. You can only choose 9 or 12 courses. We did the 12 course with 4 liquor. From starter to main dish up to the desserts the staff will explain to you what they are serving. It is so fascinating that each and every food are great. A must say with all the food we tasted it is really worth visiting this restaurant. The memorable thing we did is washing our hands with chocolate and sugar and we can even taste the chocolate. Plus the heavenly thing they did at the end as if like you are in a cloud nine. The coffee they serve are so good that we need to buy a pack. The whole experience is worth it. A must try and visit if you are in Bogota, Colombia.

Es la mejor propuesta de restaurante que hay comida molecular que despierta la sentidos, se toca el cielo

Literalmente, fue una experiencia gastronómica, hasta chocolaterapia para manos hubo.totalmente recomendable.ahhh, con eso, cualquier mujer queda gratamente sorprendida!

Como siempre. Nuevo menú nuevas sorpresas. Todo delicioso. Una experiencia para todos los sentidos. Gracias

We took the experience menu and were not disappointed. Some very exotic dishes made of local Colombian products. Not all the dishes were successful, like the fish with cheese and crispy salmon skin, but it doesn't have to be perfect to be good. I enjoyed the attentive service and the relaxed atmosphere. I have however some critic point about the broken tap in the toilets and the extensive use of dry ice as a gimmik (once is enough but three times is a bit rediculous). Also the chairs do not fit the indoor deco. However it was a very unique experience which is different than what one could find in Europe. I highly recommend.

Maravilloso. Algunos dirán que muy costoso, pero la experiencia es inolvidable. Álvaro y su equipo; lograron evocar momentos de nuestra infancia. Infinitas gracias por lograr tocar el corazón y el alma. Por romper paradigmas. Uno de mis mejores momentos.

Una grata experiencia al paladar recorriendo Colombia en las distintas preparaciones de Juanma, me recordó a lo que hace Rodolfo en el Boragó de Chile. ¡¡Felicidades!

This was the most interactive and interesting experience I ever had the flavors and the sensations were absolutely perfect

Pedimos decoración para celebrar nuestro aniversario y nos sentaron en la mesa equivocada sin decoración, la comida en general estuvo muy rica pero a veces era incómodo que el mesero se quedara esperando al lado, no permite disfrutar la experiencia al máximo y por el alto precio esperaba un poco más.

I’ve been to other experiential dinners but this has to be one of my fave!

The food actually tastes good (not just looks good), the service is impeccable and the atmosphere is romantic.

The menu changes every couple of months and we decided to go for the longer tasting menu which included a delicious trout, duck, steak (least favorite), desserts and also did the wine tasting which included a bubbly one, a few white wines and a few red ones.

Not to spoil the surprise, but there’s a few courses that include an experience for your senses.

Dinner was about $60 and wines about $40 pp.

Highly recommended!

Me encanta ir a este restaurante. Realmente es toda una experiencia, logran sabores y texturas totalmente diferentes a las tradicionales. El menú es totalmente creativo. El servicio es muy bueno. Totalmente recomendado.

Exageradamente costoso, la relación entre el valor percibido y lo pagado es muy alta, sales con la sensación que pagaste demasiado por lo que has recibido.

Excelente restaurante en el metodo de pasos. Una experiencia única y con la mejor atención. Felicidades!

Mi primera impresión al entrar al local ha sido un poco de desánimo, un sitio que no tiene mucho encanto más allá de una pared de plantas, me esperaba más del local, sobretodo porque en Bogotá entras a cualquier restaurante de la zona G y están decorados con ambientes muy cálidos y sorprendentes. Los camareros, son unos robot’s que se acercan a la mesa, sueltan su speech y se van, cero cálidez. La comida, muy buena, pero mis expectativas no eran sólo con los platos por eso mi valoración, eso sí, los postres espectaculares, podrían hacer postres a domicilio. Relación calidad precio no voy a juzgarlo, pero no volveré. Al finalizar la cena, y pedir la cuenta, el mesero nos pregunta si queríamos un shot “cortesía de la casa”, o eso entendimos al menos, y luego para nuetra sorpresa nos lo cobran. En fin, para finalizar, he intentado pagar con el celular y no me lo permitía. Tarjetas internacionales tienen problemas con algunos datafonos de Bancos colombianos, el camarero no quizo ir a buscar otro datafono, sinceramente por lo que pago ya podrían venir con 3 datafonos si fuese necesario. En resumen, algunos platos buenos, el uso nitrógeno liquido (hielo seco) es más espectáculo que cocina.

Un lugar excepcional, las experiencias muy agradables, la comida excelente. Brindan una experiencia con cada plato con aromas y sabores muy especial

El sabor está muy bien, claramente es una experiencia y cómo toda experiencia se debe vivir al menos una vez en la vida. La experiencia es probar buenos sabores, pagar mucho y salir con hambre. De ahí a la esquina a buscar hamburguesas!

The service, presentation were phenomenal (the waiters did their best in english) and the price is reasonable. The sensory experience is exciting and innovative. You have a choice of 3 price ranges and additional for wine pairings. My honest review is that while the presentation was great, the taste of the food did not meet expectations. The flavours are often bland and do not blend well together. Finally, the wine pairing was embarassing. The quality of the wine offered was definitely not worth the price and it did not have any meaning with the menu, its just 4 or 6 different types of wines brought in one after the other. Great effort for the service and presentation but at the end of the day the food simply did not taste great.

Por ser un sitio exclusivo, la comida y atención excelentes cada plato sin igual en presentacion y sabor. Súper recomendado

Mala atención valor muy elevado, yo no tomo y la cuanta de los vinos excesiva, la comida se salva un poco.

Interesante propuesta de comida contemporánea basada en ingredientes y cocina colombiana, ofrece un menú variado bien acompañado por buenos vinos. Cambia cada 4 meses el menú.

Que mala experiencia El peor restaurante de comida creativa, el diseño de interiores es lo de ustedes por qué de gastronomía les falta mucho, la gastronomía no es buscar nombres raros y camuflar todos sus malos platos en el dulce, es un restaurante para ir una sola vez en la vida y nunca más volver. Que tristeza y desilusión (Juan Manuel)

Confuso, todo va a la carrera desde que llegas al sitio, no dan una explicación de cómo es el menú desde el inicio y lo que hacen es traer los snacks de "bienvenida" (ya incluido en los planes del menú). Una experiencia un poco diferente pero no regresaría por su costo/calidad. La comida de la experiencia de 10 platos nada especial (julio 2019). Recomendaría menos postres.

Muy mala experiencia no puede ser que una comida para dos personas salga en 850000 pésimo no hay precios en la carta y ninguno de los meseros se toma la delicadeza de explicar

Para ser únicos no hay necesidad que los 15 platos que le dan a uno en 4 horas y media que se tarda en vivir esta experiencia, amerite en que sea excesivamente costoso! El lugar es bonito pero no es la gran cosa. Cada 3 o 4 meses renuevan el menú, pero aún así creo que es mi última vez en que iré. Como decía una amiga ustedes creyeron que ir al Cielo salía gratis? Jajajajajaja

Una excelente experiencia, el personal muy atento, y los alimentos muy novedosos su presentación.
Los precio si son muy elevados una Cena para dos personas mínimo son 800mil pesos.

Excelente experiencia! Orgulloso de la comida Colombiana ofrece momentos llenos de sabor. Las combinaciones son creativas! Déjese sorprender. Ahorre para ir. Lo vale pero se requiere bastante dinero

Comida, servicio y experiencia excelente. Pero los precios muy altos, se entiende que es un restaurante de concepto, y está bueno que cobren más por eso, pero casi raya en lo exagerado.

Increíble experiencia, podrían mejorar el café para que esté a la par de todo el resto. El maridaje y cada paso está perfectamente diseñado para deleitar. Es bastante costoso y si uno no está dispuesto a probar cosas diferentes y disfrutar de la experiencia más allá de una comida se sentirá robado. Vale completamente la pena, y en todo momento lo hacen sentir especial.

Una buena experiencia, aparte de lo exótico de sus platos se resalta por su excelente atención y servicio

La atención, la comida, la presentación de cada plato y los momentos especiales en cada uno de ellos. Una experiencia que hay que vivir. Eso sí, cuesta.

Es una super experiencia.gastronómica y sensorial espectacular, es un poco costoso pero vale la pena.