Compre un pavo completo relleno. Supuestamente venía adentro con ternera, nueces, pistacho, y ciruela.
Sin embargo el relleno de “ternera” era carne embutida su sabor y textura era de una carne bastante procesada. Lo que precisamente no quería para mi cena navideña…
Por otro lado los otros ingredientes del relleno (nueces, pistachos y ciruelas) solo venían de en la parte inferior del pavo.
La parte que es pavo si tenia muy buen sabor y frescura.