Salvo Patria

Los platos "Salvan patria" con la creatividad presentación y sabores bien logrados, pero el servicio y el ambiente no. Los cocineros se pelean a gritos, la apariencia del local es descuidada y al personal le falta entrenamiento. Ojalá el nuevo local esté a la alrura de su gastronomía

Unique flavours, very well made, nice ambiance, knowledgeable waitress, neighbourhood with a story to tell, my favourite in town!

If I could give this place more stars I would. By the end of the meal, my gf and I wondered if this was one of the best meals we’d ever eaten; it was certainly the best we’d eaten in Colombia. The meat was moist and well flavored, the curry was spiced delicately, and the empanadas were def the best I’ve ever eaten anywhere. The staff were cool as hell, too. I wish I could eat here every week.

You will not regret coming here! We had the most amazing meal with our incredible server (who is also the sous chef!) explaining every single dish and its locally sourced ingredients.amazing ambiance, food, coffee, and people.we loved every minute of it, and it will be the first place we come back to when we visit bogota again.

La comida es muy buena y el lugar es espectacular. El menú no es muy variado, pero eso garantiza que todo lo que se prepara tiene mucha calidad.

Qué preciosa experiencia Salvo Patria.

Su carta es tan auténtica como diversa y dedicados a apoyar la pequeña producción nacional. Desde el ambiente hasta cada uno de los detalles de los platos es especial. Excelente atención y valor-calidad.

No tomamos fotos de todos los platos pero pedimos varias entradas, fuertes y postres para compartir entre 7 personas. Probamos de todo y estuvo divino.

También probamos la soda de jengibre y mandarina, tomamos la cerveza y el vino de la casa, todo muy bueno.

Volveremos sin duda?

Muy buena comida y atención, hay gran variedad de platos y bebidas. Super recomendados los cócteles

Deliciosos cócteles y comida espectacular. Pedimos unos cocteles frutales muy sabrosos y compartimos 3 entradas y quedamos muy satisfechos con todo. Prueben los agnolotti de maíz, estaban un 10/10

Extremely costly, not worth it at all.
Menú items were unavailable and the ones left totally disgusting.

Amazing food! Every plate was delicious, the portions were perfect. Love the neighborhood and the vibe the place has, the old but cool Bogota. The service was excellent.

Excelente restaurante de comida Colombiana. Tiene un menú amplio, cuidado, dónde se combinan pescados, carnes, quesos y otros ingredientes locales.
El restaurante es pequeño, con un agradable ambiente.

Everything about this place was fantastic. The servers were attentive, helpful, and friendly. The food was fresh and the flavors were amazing. The presentation of the food was beautiful and thoughtful. We had agnolotti and beetroot hummus, butternut squash curry, tuna and roasted potatoes, and two kinds of dessert. Absolutely loved this restaurant.

Great food, since the first visit I love that place. Drinks are also nice and the restaurant have a very cool cozy mood.

Absolutely the best meal on all of Bogota! The restaurant is nestled in a neighborhood and has a very comfortable vibe. All the serving staff were very friendly, even if we had trouble communicating due to language barriers. A few did speak English and were very helpful!

All of the food was incredibly fresh and had amazing flavor. The presentation was beautiful. The cocktails were tasty and used lots of local liquors. Do not pass on desserts-I literally would have eaten both desserts a second time they were so good!

Be sure to get a reservation because they do fill up. I will make one every time I come back to the city.

One of my favorite restaurants in Bogotá. Their menu always aims/evolves to include Colombian ingredients/dishes/preparations. The gin/viche lulada is great. Service is pretty nice and the place is fun and cozy.

Food was generally very good and friendly service. I spent 123,200 pesos including dessert and drinks. I was not happy that they asked for my dietary restrictions at the start but then served me that ingredient. I pointed it out twice and they did not replace or apologize.

Lugar interesante, no pretencioso, con comida de autor. La carta cambia con frecuencia, y siempre tienen unos platos de gran sabor

Estuvimos en un evento de comida argentina, la comida 10/10, una muy buena atención solamente por mejorar que confirmen las reservas dado que tuvimos que esperar 20 min mientras confirmaban.

Un menú limitado y solo tenían dos opciones vegetarianas, las cuales no nos gustaron. Los sabores de los demás estaban mejor.

Beautiful restaurant with outdoor seating and heaters. Good vegetarian options too. And excellent dessert!

Excelente cocina y servicio. Respeto por los ingredientes locales. Cocina creativa y un espacio acogedor e inspirador.

Ingredientes locales que resaltan en cada bocado! Texturas, sabores, sensaciones únicas y un servicio informado y amable. Súper recomendado

Ubicado en una zona tranquila de Bogota. Esta enfocado a un público de poder adquisitivo alto. La comida es buena pero caro para lo que son las porciones. A veces tienen chefs invitados con un menú cerrado. Consultar previamente a ir.

Restaurant vibe was awesome, my selection was porchetta the side creole potatos, good flavor the dip was delicious, however the porcheta in spite of its good preparation its temperature was warm almost cold it was an infortunate issue for this good dish. The service was awesome. The dessert was delicious "milhoja". In general this restaurant offers awesome flavors is a good place for have a sensorial experience.

Fuimos hoy almorzar.la verdad una decepcion desde la atencion que te reciben con dos piedras en la mano.la carta muy pobre.nos fuimos!

Delicioso, atención 1A y espacios acogedores para compartir con amigos o en pareja, buenos precios!
Siempre hay que volver.

Inventive and thoughtful cooking with some excellent dishes. The Mille feuille is a must get, and the chicken plate is exceptionally flavorful and tender.

Excelente comida, quizá un poco costoso pero lo vale cada centavo, la atención increible. Fuimos un grupo grande y aún asi nos atendieron muy bien.

Recomendadisimo

Ubicado en el corazón de la zona selecta de restaurantesEn chapinero, restaurante con buena comida local, cambia su carta cada mes, lamentablemente no logramos probar varios productos de su carta por que estaba agotados

Delicioso. Platos sencillos que saben resaltar los ingredientes para que disfrutemos de lo local.

Estuve el dia de ayer comiendo en el restaurante. Mi primera sorpresa fue al darme cuenta que no contaban con servicio de valet parking, como es posible que un restaurante de este nivel no preste este servicio sabiendo que no hay parqueaderos cercanos en la zona? Me tocó correr y buscar un parqueadero para luego pedir un Uber que me devolviera al restaurante. La comida estuvo buena, pero cuando iba a pedir el postre la mesera me dijo que me apurara por que ya tenia la mesa reservada y me tenia que ir. Esto fue al pasar solo 1: 30 hora de mi llegada al lugar. Lastima que la reputación por su buena comida sea afectada por este tipo de cosas.

Amazing night celebrating the restaurant’s anniversary! The cocktails were on point, the gyozas were mouth watering and of course the famous milhoja for dessert was the perfect way to end the meal.

The place has a nice ambiance, it’s set in an old house in the neighborhood, the music and lighting make for a great place to take a date or have a fun evening with friends.

Best restaurant in Bogotá! Nice service, great recommendations. Desert was perfect! Totally recommended place!

Es un lugar tranquilo, elegante y sobrio con un toque de vintage para mí gusto muy buen lugar. El personal excelente, amables, la persona encargada de la barra hace muy buenas recomendaciones en bebidas. Es un buen lugar para disfrutar de una delicioso almuerzo. La comida muy rica y se puede llevar a tu perrito. Lo único malo es que no hay un parqueadero cerca. Si tienes suerte puedes parquear frente al restaurante y hay un chico que te cuida el vehículo.

Greta place for dinner in chapinero. The wine list is really good, they have very good Spanish wines. Food and service was also great.

La comida deliciosa pero realmente es costoso para las porciones tan pequeñas que sirven en sus platos fuertes y postres. También deben ampliar el menú de platos fuertes.

Me encantó el lugar! Tienen un menú del día que está aproximadamente en 23 mil pesos. Delicioso! Tienen una carta muy amplia. Un lugar muy acogedor para tomar cócteles, cerveza y comer rico. Reconendadisimo! !

Excelente atención, excelente la comida, lo malo son los precios de las entradas y tambien deberían ampliar las opciones en la carta.

Must go place in Bogotá. Amazing variety of exotic meals. Outstanding customer service and great location. Beautiful outdoors or indoors choices. I look forward to get back there.

Hace casi 5 años tuve la primera cita con la mujer que hoy es mi esposa en este lugar, ahora después de recorrer medio mundo e irnos a vivir a otro país, hemos vuelto y sigue siendo tan encantador como lo era antes. La atención es perfecta los sabores increíbles y el café de los mejores.

Seguir así!

Deliciosa la comida, me gustó el concepto de ingredientes colombianos con un toque gourmet. Muy buena atención

El mejor restaurante de Bogotá. Todas las semanas cambian la carta con una nueva propuesta del chef que responde a la oferta de los mejoras productos locales

Amazing food, delicious cocktails, super friendly staff, and nice atmosphere. Our experience was amazing from start to finish

Very fine place, with an elegant but informal atmosphere.
The dishes use very fresh ingredients with interesting recipes.
The service is very kind and attentive.

La comida de este restaurante es lo máximo. Experimentan con unos sabores increíbles y el resultado es una carta muy bien elaborada. La atención desde la llegada es muy buena. Si quiere comer rico, bien atendidos y vivir una experiencia muy sensorial, este es el restaurante.

Me atendieron de manera grosera por teléfono, íbamos a celebrar un cumpleaños y pregunté si se podía llevar torta y respondieron horrible. "No se puede" "Nosotros no te prestamos platos ni cubiertos para torta".
Ya lo conocía y quería llevar gente, pero por lo visto mejor no regresar.

This place has lots of creative dishes based on interesting local ingredients. Some of their offerings are outstanding, while some others don't work out so well. They have a version of gin and tonic with lulo (a delicious acidic local fruit) which is super recommendable.

Buen restaurante desde siempre, con un menú que ahora cambió, ya que cambia todos los días según las disponibilidades y especialidades. Todo es delicioso y bien trabajado, algo costoso para la cantidad pero la calidad vale absolutamente la pena.

Fantastic food (with actual, thoughtful veg options rather than token ones), outstanding drinks (especially the lulada), and super friendly and accommodating service - can't ask for anything more!

Un gran favorito de Bogotá. Si no es de la ciudad, vale la pena visitarlo. La carta cambia permanentemente con nuevas ideas, nuevos ingredientes, nuevos sabores. A veces los nombres de los platos y la descripción en la carta no le hacen justicia a su presentación y sabor. El café es una maravilla y la milhoja es imperdible. Uno de los mejores de Bogotá, sin duda.

Lo mejor es el servicio, el esmero de todos por atendernos, el conocimiento que tienen sobre los ingredientes y prepará de cada plato, se nota que trabajan con pasión por lo que hacen! Deliciosa la comida, las bebidas, totalmente recomendable, precio justo

Service impeccable et cuisine d'une grande qualité. Mon meilleur repas colombien jusqu'ici! Nous avions mangé des croquettes de yukas et une salade hojarasca délicieuse (surtout quand les plats végétariens élaborés ne sont pas communs). Merci aux cuisiniers et au service!

Table for 4 people, all plates were definitely tasty! Staff really friendly, really good atmosphere, I’ll recomend it the Lulada with gin if you go with friend.dessert really good as well, I’ll highly recomendable it

Excesivamente costoso para el tamaño de la porcion. Aunque la comida es rica, es dificil lograr un sabor que justifique esos precios

Este es el mejor restaurante de Bogotá. La comida es exquisita, los ingredientes de primera calidad y todo es delicioso. Recomiendo cualquier cosa con atun y la mil hoja de postre.

It is a really cool place to take someone out on a date, but the food wasn’t as good as the ambiance of the restaurant. Not that it was terrible, it was just way too salty or lacking. One dessert was great, the one with chocolate and coffee beans on the bottom, but tiramisu was pretty disappointing. The whole concept of the restaurant is so cool, but I wouldn’t go back for food.

Incredibly delicious food and great service, well worth the price. Compared to home it was a fraction of what I would pay for the same quality.

This was easily the best meal I've eaten in recent years AND they have an absolutely adorable bathroom—win win.

Ubicado en una excelente zona para ir con tranquilidad a almorzar o cenar. Recomendado para reuniones de trabajo. Excelente sabor de los platos. Por mejorar la variedad de la carta. Los precios algo elevados, pero al final compensa con la calidad de los productos.